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Coliflor de Calahorra
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Coliflor de Calahorra
Descripción
Las características diferenciales de la coliflor acogida a esta indicación geográfica son su frescura, compacidad, color y presentación, debiendo carecer de granulosidad y tener un índice de compacidad superior a 0,5.

Zona Geográfica
La zona de producción coincide con la de conservación, acondicionamiento y envasad. Está constituida por Aguilar de río Alhama, Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Arnedo, Autol, Calahorra, Cervera de río Alhama, Pradejón, Quel y Rincón de Soto, municipios pertenecientes a la comarca de Rioja Baja y el municipio de Alcanadre situado en Rioja Media, dentro de la Comunidad Autónoma de La Rioja.

ÓRGANO DE GESTIÓN
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Productores de esta D.O./I.G.P.
Frutas y Verduras Valle de Rincón

D.O / I.G.P.

Aceites
Carnes & Pescados
Dulces & Postres
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Jamones & Embutidos
Legumbres & Hortalizas
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