Fundada en 1955, la cooperativa agrupa a la mayoria de los pequeños viticultores de la localidad, convirtiéndose en la primera cooperativa vitivinícola de andalucia, en producción y numero de socios.

• CARATERÍSTICAS PRINCIPALES
• Responsable técnico: Eladio Mateo Soto
• Responsable comercial: Andres Vazquez Duarte.
• Enólogo: Eladio Mateo Soto
• Producción anual(botellas): 1000000
• Tipo de barrica: Americano
• Destino de la producción: 75% Regional, 20% Nacional y 5% Extranjero.
• Viñedo propio en Ha: 800
• Procedencia de la uva: Propia
• Variedades de uva blanca: Zalema, Listan, Moscatel de Alejandria y Colombard
• Variedades de uva tinta: Syrah, Tempranillo y Merlot.