Pazo casanova es una sociedad familiar que elabora vinos de alta calidad basados en la riqueza varietal autoctona gallega. Cuenta con 10 Ha de viñedo propio.

• CARATERÍSTICAS PRINCIPALES
• Responsable técnico: Jose Hidalgo y Ana Martín.
• Responsable comercial: Pedro Villamarin.
• Enólogo: mador Figueiral
• Producción anual(botellas): 57333
• Tipo de barrica:
• Destino de la producción: 70% Regional 20% Nacional 10% Exportación.
• Viñedo propio en Ha: 10
• Procedencia de la uva: 100% propia.
• Variedades de uva blanca: Treixadura, Godello, Albariño y Loureira.
• Variedades de uva tinta: