BODEGA LA TAPADA
Aunque empiezan a elaborar vino en 1989, la nueva bodega no estuvo dispuesta hasta 1993, marcando el ejemplo a seguir en cuanto a la funcionalidad de su diseño y la limpieza que en ella se respira. Aquí se trata a la uva con mimo y cada uno de los hermanos ha demostrado una profesionalidad y personalidad dignas de admiración en sus respectivos campos.
- CARATERÍSTICAS PRINCIPALES
- Responsable técnico: José Hidalgo
- Responsable comercial: Mª CArmen Guitián
- Enólogo:
- Producción anual(botellas): 100000
- Tipo de barrica: Roble Americano y roble Francés.
- Destino de la producción: 60% Nacional y 20% Exportación y 20% Regional
- Viñedo propio en Ha: 10
- Procedencia de la uva: Propia
- Variedades de uva blanca: Godello
- Variedades de uva tinta: