BATAN DE SALAS - DE BEROZ
Batan de Salas recoge el testigo de Bodegas de Beroz.
- CARATERÍSTICAS PRINCIPALES
- Responsable técnico: Adrian Beroz
- Responsable comercial: Mariano Beroz
- Enólogo: Nicolás Brun
- Producción anual(botellas): 500000
- Tipo de barrica: Roble francés y mixta (francés y americano)
- Destino de la producción: 10% Regional, 30% Nacional, 60% Exportación.
- Viñedo propio en Ha: 150
- Procedencia de la uva: Propia 80% y comprada 20%
- Variedades de uva blanca: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling y Gewürztraminer
- Variedades de uva tinta: Cabernet, Merlot, Syrah, Tempranillo, Parraleta y Moristel
