Queixería Castelo de Brañas es una pequeña empresa familiar situada en Pedrafita do Cebreiro, entre las montañas de los Ancares y O Caurel, en la provincia de Lugo. Desde finales de los años 80 se dedica a la fabricación de Queso de O Cebreiro, recuperando la elaboración de esta tipología de queso que se encontraba en fase de desaparición llevando a este producto tradicional a la consecución de distinción de Denominación de Origen Protegida.