La Almazara “El Tendre” es una empresa centenaria cuyos orígenes se remontan a 1839, cuando Don Joaquín Sempere García molturaba la aceituna en la almazara situada en la callejuela Puertas Tahullas (actual Barrio del Raval). Más tarde, en 1873, la almazara fue trasladada al “Huerto del Tendre”, donde se encuentra ubicada actualmente y de la cual adquiere su nombre la marca.