En diciembre de 2012, la curación Gran Reserva de Dehesa de Los Llanos (D.O. Manchego Artesano) se alzó en el World Cheese Awards, el certamen internacional más importante del sector, con el reconocimiento de Mejor Queso del Mundo. Nunca un queso español había alcanzado esa posición en un ranking donde compiten más de 2.700 quesos de todo el mundo y en el que valoran el producto 255 jueces. Un galardón excepcional que se suma a los que Dehesa de Los Llanos acumula desde el año 2007 en los grandes premios internacionales desde 2007: el queso manchego más premiado del mundo. Así, todos los quesos Dehesa de Los Llanos se elaboran con leche cruda procedente del rebaño de la propia finca. La leche cruda permite conservar todos sus fermentos naturales y favorece que el producto final desarrolle matices propios. Además de la alimentación del ganado y de la calidad de la leche, el secreto que hace únicos a los quesos Dehesa de Los Llanos es una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración en los que la tecnología se une a los procedimientos tradicionales para conseguir un queso artesano en los que sabor, aroma, textura y nutrición se desarrollan garantizando siempre la calidad y sanidad del producto. Es decir, con un control total del proceso. Junto al Gran Reserva, Dehesa de Los Llanos elabora otras dos curaciones de sus quesos: Media Curación (con al menos tres meses de curación) y Curado (a partir de seis meses), todos bajo la Denominación de Origen Queso Manchego Artesano. Quesos que también acumulan galardones en los grandes certámenes internacionales (Mundiales del Queso de Londres, Premios Gran Selección, entre otros). En el año 2007 el jurado del World Cheese Awards premió a las tres diferentes curaciones.