Formada por 14 cooperativas asociadas de la comarca castellonese del Alto Palancia y ubicada en la localidad de Altura, está Cooperativa de 2º Grado, se dedica exclusivamente a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra en sus modernas instalaciones. Entre las Sierras Calderona y Espadán, (valle del río Palancia) en unas tierras afortunadas y con un clima idóneo y netamente mediterráneo, se cultivan y miman unos olivos centenarios, de la variedad SERRANA DE ESPADAN.