Fue a principios de los años 40, cuando Don José Montoro León comenzó a elaborar Arroz de Valencia en su viejo molino de Massamagrell. Pero hoy, dos generaciones después, continúa la tradición y, en sus modernas instalaciones de Rafelbuñol, aplican las últimas tecnologías para la elaboración, envasado y distribución de los arroces procedentes de los mejores campos valencianos.