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18 de marzo de 2015
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Pintxo con queso sabe a beso
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Los mejores fogones de la comarca de Llanada Alavesa competirán por ofrecer las más exquisitas creaciones culinarias en el concurso "Pintxo con queso sabe a beso".

El único requisito del certamen, en el que participarán nueve establecimientos, es elaborar un pintxo que incluya entre sus ingredientes queso Idiazábal de pastores elaboradores de queso de leche de oveja latxa de Álava.




Champiñón a la plancha con queso Idiazabal de pastor y jamón serrano, patata “eco” rellena y crema de Idiazabal de pastor o bric de queso Idiazabal de pastor con manzana reineta, huevo confitado de codorniz trufado y perretxikos son algunas de las propuestas que se ofrecerán en los establecimientos del  2 al 5 de abril y 11 y 12 de abril. Quien quiera disfrutar de esta muestra culinaria quesera podrá degustar el pintxo más un vino joven, zurito o agua desde 2 euros.
 

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