26 de octubre de 2021
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Papas Antiguas de Canarias
Papas Antiguas de Canarias
Descripción
Se entiende por «Papas Antiguas de Canarias» a los tubérculos de papas procedentes de las variedades conocidas en Canarias como «antiguas», también conocidas como locales, tradicionales, de color y/o de la tierra, cultivadas en las Islas Canarias, procedentes de semilla obtenida en la zona de producción y pertenecientes a las especies Solanum tuberosum subespecie andígena, Solanum tuberosum subespecie tuberosum y al triploide definido como Solanum chaucha, introducidas en las Islas Canarias en fechas anteriores al siglo XX. 

Zona Geográfica
Es el archipiélago de las islas canarias formada por terrenos aptos para su cultivo entendiendo por estos las zonas volcánicas de medianías situados bajo 1.200 m. sobre el nivel del mar.


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ÓRGANO DE GESTIÓN
Unión de Cooperativas Agrarias de Canarias
Callejón de las Bodegas, 4  portal 3  1ºB
38002 SANTA CRUZ DE TENERIFE
t: + 34 922 278 611 
[email protected]
www.papasantiguasdecanarias.com