Fecha: 14 - 15 de junio 2016
Dirección: Shanghai International Convention Centre
Localidad: Shanghai
País: China
Descripción
Congreso gastronómico que se celebra en Shanghài por primera vez los próximos 14 y 15 de junio, inspirado en el boom culinario europeo y en el interés creciente por este fenómeno en China. Entre otras actividades, Sabor Fusión Shanghái tendrá seminarios, coloquios y talleres impartidos por profesionales tanto de hostelería y restauración, como del diseño, el emprendimiento de negocio o la producción y distribución de bebidas y comidas, showcooking, exhibición de las marcas, degustaciones y hasta competiciones de cocina. Participarán organismos, marcas y chefs españoles de la talla de Sergi Arola, Diego Guerrero, o Ricardo Sanz. La iniciativa de la organización del evento es de María Li Bao, conocida restauradora en Madrid, que vuelve a su país natal para compartir esta pasión con sus compatriotas.