Descripción

Del 9 al 26 de marzo se celebra en Barcelona la quinta edición de la Ruta del Bacalao organizada por el Gremio de Bacaladeros de Cataluña con el objetivo de ensalzar la profesión de ‘bacallaner’ (bacaladero). Participarán más de 30 establecimientos de hostelería y ocho bacaladerías pertenecientes a dicho gremio.