Descripción

El próximo lunes 5 de junio se van a celebrar las III Jornadas Gastro Business organizadas por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE).La cita, de entrada gratuita previa inscripción en [email protected], tendrá lugar en la sede del Banco Popular en Madrid (Calle José Ortega y Gasset, 29). El evento se convertirá en punto de encuentro para profesionales en el que se debatirá en torno a diferentes aspectos del sector gastronómico. Desde las 09:30 de la mañana hasta las 14:30 de la tarde los asistentes podrán disfrutar de un programa muy amplio con ponencias y mesas de debate que versarán sobre temáticas muy variadas. El acto de inauguración estará presidido por Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía y por el chef Mario Sandoval, del restaurante Coque con 2 estrellas Michelin.