Descripción

Expo Food Trucks Nuevos Ministerios celebrará su tercera edición del 30 de mayo al 4 de junio. En el Street Food más conocido de la capital participarán 22 food trucks nacionales e internacionales ofreciendo a los asistentes una gran variedad de propuestas gastronómicas. Entre las novedades en la III edición de Expo Food Trucks destacan: propuestas íntegramente para personas celiacas, la versión callejera de la paella y fideuá valencianas, la fusión entre cocina italiana tradicional y "urban food" estadounidense, los sabores del sudeste asiática y los maridajes con cervezas artesanas. En lo que respecta a dichas novedades, destacar que Expo Food Trucks estrena en Madrid "La Pavoneta" (procedente de Asturias), la única gastroneta nacional especializada en cocina sin gluten que cuenta con la certificación ‘Tenedores sin gluten’ de la Asociación Celiaca del Principado de Asturias (ACEPA). Entre sus platos estrella destaca el turkey leg americano, jamoncito de pavo asturiano ahumado y asado en el horno del truck, con leña seleccionada. Los asistentes podrán disfrutar de catas y maridajes, demostraciones de recetas, showcookings, talleres de cocina, tirajes de cerveza, entre otras actividades. La III Edición de Food Trucks se desarrollará en Nuevos Ministerios de 12:00 a 22:00 martes, miércoles y jueves, ampliado hasta las 24:00 viernes y sábado. El domingo permanecerá abierto hasta las 19:30.