Descripción

El próximo 15 de junio tendrá lugar en el Palacio Euskalduna de Bilbao el primer congreso de Gastronomía y Desarrollo Sostenible que organiza la fundación Basque Know How (BHKF). En este congreso se reunirán diferentes organismos internaciones, cocineros e incluso productores para abordar de forma conjunta los desafíos a los que se enfrenta el sector gastronómico y su relación con el desarrollo sostenible.