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Videoreceta Tacos de Carne

3 de abril de 2017 | Gastronomía.com
Valoración  44 (4)
Descubre en este vídeo del Canal Javi Recetas cómo preparar unos riquísimos tacos de carne, plato típico de México. Los ingredientes necesarios son: 12 tortillas de maíz, 1/2 kilo de carne de ternera o res, 1 kilo de tomates, 2 tomates medianos, 1/2 cebolla pequeña, 4 dientes de ajo, 1 jalapeño, 100 gramos de queso rallado, 1 litro de agua, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 lima, 1 hoja de laurel, hojas de cilantro, sal y pimienta negra.
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10 de octubre de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.