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Receta Mayonesa - Alberto Chicote

10 de abril de 2017 | Gastronomía.com
Valoración  54 (4)
Alberto Chicote, al frente del restaurante japonés Yakitoro (Madrid) y miembro del jurado de Top Chef España, nos enseña en su Canal de Youtube cómo preparar una deliciosa mayonesa.
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26 de junio de 2017
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El Restaurante España, dirigido actualmente por Héctor y Francisco López, es uno de los mayores exponentes de la cocina gallega. Su propuesta gastronómica no sólo se caracteriza por fusionar la tradición de sus cocinas con las corrientes más innovadoras de la cocina gallega, sino también por trabajar con los mejores productos de cercanía. Restaurante España puede presumir de servir a sus clientes la mejor carne de buey. Desde hace unos años, Restaurante España cría en Portomarín a sus propios bueyes.