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Los Dulces Tradicionales de Guanajuato

4 de junio de 2015 | Gastronomía.com
Valoración  49 (9)
La Chef Mónica Solís nos muestra los diferentes dulces tradicionales que se elaboran en el estado de Guanajuato. Guanajuato es, durante todo el 2015, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica.
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24 de abril de 2017
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El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.