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¿Cómo se fabrican los helados?

8 de septiembre de 2016 | Gastronomía.com
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¿Te has preguntado alguna vez cómo se fabrican los helados? Te contamos como lo hacen en una fábrica a gran escala
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Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.