Restaurantes
El restaurante de Ángel León, Aponiente, ha estrenado nueva temporada en el Molino de Mareas El Caño (Puerto de Santa María, Cádiz), donde medio ambiente y cultura, historia y vanguardia se dan la mano en la apuesta de s... ver más
El restaurante Disfrutar de los chefs Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch ha sido reconocido con el Premio Miele al Restaurante con Más Potencial de 2017 concedido por World 50 Best Restaurants. ver más
Principales guías gastronómicas y cómo es su funcionamiento: ver más
Como consecuencia del gran interés suscitado sobre todo lo que envuelve el mundo gastronómico (chefs, restaurantes, estrellas Michelin o fiestas gastronómicas), han surgido en Madrid mercados gastronómicos muy especiales... ver más
Con esta nueva apertura, la propuesta de los hermanos cocineros televisivos Torres alcanza su máximo grado de madurez. ver más
El viaje gastronómico que plantea los hermanos Sandoval para este nuevo año sigue el camino marcado en un recorrido por: bodega, cocina, sala y lounge ver más
Ya no es solo el color o la decoración. Hay casos en los que hasta la iluminación pasa a un segundo plano y solo priman las vistas. Sobre todo si son desde lo alto y solo aptas para quienes carezcan de vértigo. Repasamos... ver más
Radiografía realizada por Infoempresa.com sobre los restaurantes que han recibido su primera estrella en la Guía Michelin 2017 en España ver más
Fat Duck vuelve a la selección con tres estrellas y se incorporan un total de 20 nuevos establecimientos con estrella ver más
Repasamos 4 de las propuestas gastronómicas más destacadas de la ciudad de Bogotá ver más
Hace unos meses un nuevo restaurante abrió sus puertas en Madrid. Con el antiguo chef de El Zalacaín y el respaldo de Grupo Alborada, el concepto ha sido un éxito ver más
Ya se ha presentado en Ciudad de México la lista de los mejores restaurantes de América-Latina que publica la revista "Restaurant". El peruano Virgilio Martínez, con su restaurante Central en ciudad de Lima continúa un a... ver más
Más de 50 restaurantes de Madrid y Barcelona participan en la Mexican Restaurant Week, en la que Atrápalo y México quieren promocionar la gastronomía del país azteca ver más
La cultura española es asociada con mucho tapeo y salir a comer y cenar fuera de casa; pero un estudio revela que otros países nos toman la delantera ver más
El cocinero ha querido trasladar a Ciudad de México el mismo vinculo que mantiene con agricultores valencianos. ver más
Albert Raurich, ex-jefe de cocina del restaurante elBulli de Ferran Adrià y actual chef del dos palillos*, cocina, investiga y reivindica el recetario gastronómico en formato de tapa ver más