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Recetas

22 de noviembre de 2013
Valoración  51 (1)
Salsa de tomate
Una sabrosa receta con la que aprenderemos a hacer salsa de tomate casera. Los tomates son muy saludables y nos ayudan a prevenir infecciones de estómago, reducir el colesterol y fortalecer nuestro sistema inmune.
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22 de noviembre de 2013
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Tortitas o pancakes
Presenta una merienda muy dulce con esta receta de tortitas, que deben servirse calientes. Puedes acompañarlas con miel, chocolate, confitura de frutas, caramelo líquido y nata montada.
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17 de noviembre de 2013
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Champiñones a la crema
Los champiñones son un alimento con múltiples aplicaciones en la cocina. Pueden ser utilizados para combinar con verduras, huevos, pasta e incluso comerse crudos junto a algunas ensaladas. En esta ocasión nos hemos decantado por una sencilla receta de champiñones a la crema.
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16 de noviembre de 2013
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Empanadillas toledanas
Esta es una opción nutritiva y rápida perfecta como entrante o incluso como plato. Necesitarás masa para empanadillas, lomo de cerdo, salsa de tomate, almendras tostadas, vino blanco, huevo, cebolla, aceite y sal.
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15 de noviembre de 2013
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Langostinos alegres
El langostino es un producto que puede conseguirse en el mercado durante todo el año, ya sea cocido, congelado o simplemente las colas peladas. Su carne es fina y muy estimada, perfecta para platos fríos o calientes.
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15 de noviembre de 2013
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Salmón en rollos con verduras
Si hace un tiempo os contábamos cómo hacer salmón en filetes marinado, en esta ocasión os presentamos una receta con este pescado pero en rollos y con verduras. Necesitarás salmón fresco, vino blanco, calabacín, pimiento rojo, puerros, perejil, mantequilla, escalonias , nata líquida y sal.
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10 de noviembre de 2013
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Bombones de chocolate
Una receta de la repostería, perfecta para preparar cuando tenemos invitados en casa. Para darle un toque más personal podemos bañar los bombones con virutas de chocolate.
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9 de noviembre de 2013
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Fondue de queso
Si eres de esos que se pierde con el sabor del queso, creemos que no podrás decir que no a nuestra propuesta de hoy: fondue de queso. Es sencilla y fácil, y puedes elegir los tipos de quesos que más te gusten, aunque en la receta os proponemos Gruyere y Emmental.
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8 de noviembre de 2013
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Jamón al horno agridulce
Para esta ocasión hemos seleccionado como acompañamiento una salsa agridulce hecha de mostaza, vinagre, almíbar y miel, pero podemos combinar este plato con otros ingredientes como espinacas, queso o ciruelas pasas.
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8 de noviembre de 2013
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Empanada italiana
La empanada italiana es un plato original y muy nutritivo que se sirve caliente. Para su preparación necesitarás masa de hojaldre, espinacas, cuajada, pasta, mejillones, queso parmesano, huevos, piñones, nuez moscada y un diente de ajo.
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3 de noviembre de 2013
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Tarta de manzana
Un postre muy tradicional lleno de vitaminas, fibra y minerales y que hará las delicias de toda la familia.
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2 de noviembre de 2013
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Bacalao en salsa verde
Esta es una receta muy sana para la que necesitarás bacalao, patatas, dientes de ajo, laurel, perejil, pimienta blanca y aceite. El pescado elegido, al ser blanco, tiene un contenido bajo en grasas. Además su carne es rica en proteínas y posee gran cantidad de vitaminas, como la A, B, D y E.
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1 de noviembre de 2013
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Calamares al estilo mediterráneo
De carne extremadamente fina, éste es uno de los mariscos más apreciados de la gastronomía española. Un consejo que os damos antes de poneros a cocinar calamares, es limpiarlos siempre con sumo cuidado para intentar extraer toda su tinta.
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1 de noviembre de 2013
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Huevos pasados por agua
Esta es una forma diferente de disfrutar de todo el sabor del huevo, un alimento muy nutritivo y saludable si se consume de forma moderada. El tiempo para la preparación de la misma es la clave para que salga a la perfección. Además se debe consumir lo antes posible para evitar la salmonella.
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27 de octubre de 2013
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Arroz blanco con bonito
El arroz es un alimento de gran calidad que se complementa a la perfección con cualquier tipo de legumbre, salsa o vegetal. En esta ocasión vamos a preparar una sabrosa receta de arroz blanco con bonito.
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25 de octubre de 2013
Valoración  31 (1)
Tarta salada de champiñones con bechamel
El truco de esta receta es hacer una bechamel muy fina para que el sabor de los champiñones inunde nuestro paladar. También se puede hacer con setas e incluir en ella unos trocitos picados muy menudos de pimiento y ajo.
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25 de octubre de 2013
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Mini hamburguesas con queso
Las hamburguesas son una opción nutritiva y muy apetecible, y se pueden servir tanto a la hora de la comida, la merienda o la cena. Te sugerimos prepararlas con queso azul, pero si lo prefieres, también combinan muy bien con uno más suave.
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20 de octubre de 2013
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Lasaña con espinacas
Una receta muy sencilla y que seguro habéis hecho en cientos de ocasiones. Lasaña con espinacas. Perfecta para la hora de comer se convertirá en uno de los platos preferidos por los más pequeños de la casa.
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19 de octubre de 2013
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Ostras a la emperatriz
Este molusco es, gracias a su delicada carne, uno de los más deseados del mundo. Desde la antigüedad es sinónimo de refinamiento y lujo; y además, posee muchas propiedades nutritivas, al contener proteínas, vitaminas y sustancias minerales. Existen muchas variedades, entre las que destacan las ostras verdes de Marennes...
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18 de octubre de 2013
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Masa para empanadillas
El acierto en la preparación de la masa para empanadillas es, sobre todo, una cuestión de práctica. Su relleno admite todas las posibilidades ya que, podemos prepararlo con carne, jamón o cualquier tipo de pescado y mezclarlo con salsa de tomate o huevo batido. Las empanadillas también pueden combinarse con un relle...
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25 de julio de 2017
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