23 de febrero de 2018
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Recetas

18 de diciembre de 2014
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Receta de premio para celíacos
Carpaccio de gambón relleno de merluza con fondo de salsa verde y gelatina de txakolí fue una de las tapas ganadoras en la última edición del concurso de tapas de Huesca
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16 de diciembre de 2014
Valoración  (0)
De tapeo por Huesca
Las tapas forman parte de la gastronomía local. Es por ello, que muchas ciudades organizan concursos de tapas para acercar su gastronomía a autóctonos y foráneos. Huesca ya tiene ganador para una nueva edición de su ya tradicional concurso de tapas
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12 de diciembre de 2014
Valoración  51 (1)
Hummus con pimentón ahumado
Aunque el hummus es un plato muy popular en Oriente Próximo y Oriente Medio, así como en Grecia, donde se consume con otra receta e ingredientes; a través de La Chinata, te contamos como darle a la receta ese toque "made in Spain"
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10 de diciembre de 2014
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Cócteles por Navidad... y todo el año
World Class de Diageo, el programa de formación en mixología más prestigioso del mundo, ha contado con algunos de los mejores bartenders del país para crear una completa colección de cócteles navideños elaborados con diferentes destilados
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8 de diciembre de 2014
Valoración  31 (1)
Cómo preparar auténticos tigres
Con una buena presentación, este entrante o tapa puede ser el rey de tus reuniones. La carne de mejillón muy sabrosa y la podemos encontrar todo el año en el mercado. Aprende estos trucos sobre cómo preparar unos auténticos tigres rabiosos, una receta que ya se deja ver en gastrobares de moda.
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14 de noviembre de 2014
Valoración  51 (1)
Ponme un gin... en el plato
Más allá del tradicional Gin Tonic, este aguardiente inglés se saborea también en la buena mesa con platos muy sencillos de preparar.
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7 de noviembre de 2014
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Receta de Caldo de Pollo y Verduras
Llega el frío y lo que más apetece es una buena taza de un consomé o caldito muy caliente que te reanima al llegar a casa, te damos la receta para tenerlo siempre
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4 de noviembre de 2014
Valoración  52 (2)
Cómo preparar arroz para sushi
Uno de los trucos para hacer sushi perfecto en casa es coger el punto al arroz, lavarlo bien y añadirle una buena mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal
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17 de octubre de 2014
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Receta de Pollo al Ron
Desde la Denominación de Origen Ron de Venezuela, nos presentan esta receta de pollo al ron para potenciar el sabor del asado con la bebida dulce
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1 de octubre de 2014
Valoración  (0)
Receta de Jamón Asado
Receta de jamón asado tradicional. Una comida perfecta para tomar fría o caliente o incluso en un bocadillo.
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MANUALES
1 de febrero de 2018
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En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.