23 de junio de 2017
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Recetas

14 de noviembre de 2014
Valoración  51 (1)
Ponme un gin... en el plato
Más allá del tradicional Gin Tonic, este aguardiente inglés se saborea también en la buena mesa con platos muy sencillos de preparar.
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7 de noviembre de 2014
Valoración  (0)
Receta de Caldo de Pollo y Verduras
Llega el frío y lo que más apetece es una buena taza de un consomé o caldito muy caliente que te reanima al llegar a casa, te damos la receta para tenerlo siempre
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4 de noviembre de 2014
Valoración  52 (2)
Cómo preparar arroz para sushi
Uno de los trucos para hacer sushi perfecto en casa es coger el punto al arroz, lavarlo bien y añadirle una buena mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal
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17 de octubre de 2014
Valoración  (0)
Receta de Pollo al Ron
Desde la Denominación de Origen Ron de Venezuela, nos presentan esta receta de pollo al ron para potenciar el sabor del asado con la bebida dulce
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1 de octubre de 2014
Valoración  (0)
Receta de Jamón Asado
Receta de jamón asado tradicional. Una comida perfecta para tomar fría o caliente o incluso en un bocadillo.
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4 de septiembre de 2014
Valoración  (0)
Cóctel Brote de Manzana
Llega la época de las manzanas de los Alpes, Marlene nos propone una receta con su variedad Royal Gala elaborada por Christian Heiss
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2 de septiembre de 2014
Valoración  (0)
Receta de Fideuá de Setas y Champiñones
Os proponemos una receta muy sencilla para hacer en casa, para una comida sabrosa y ligera. En pocas semanas podremos aprovecharla con la llegada de la temporada de setas
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RECETAS
21 de junio de 2017
(0)
En este vídeo del Canal "Muy De Miguel" podéis seguir los pasos para preparar en casa vuestras propias esferificaciones, técnica diseñada por el prestigioso chef Ferran Adriá en los años 90. La esferificación consiste en una técnica de la denominada como "cocina molecular" que tiene el objetivo de concederle al alimento una textura de gel cubierto con una membrana fina que lo envuelve. Al romperse la gelatina en el paladar del comensal se produce una excelente explosión de sabores.