23 de enero de 2018
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Recetas

23 de diciembre de 2015
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Conejo en escabeche
Una receta de Paco Roncero para disfrutar de las celebraciones navideñas sin excederse con las calorías
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11 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
Salsa Rosa de Arbequina
Esta salsa con aceite de oliva virgen extra de arbequina puede ser un gran acompañamiento para los platos de marisco
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2 de diciembre de 2015
Valoración  52 (2)
Bacalao con acelgas
Hoy compartimos una receta de Bacalao con acelgas del cocinero Ibán Sáez que acaba de recibir la distinción Bib Gourmand en su restaurante Desencaja
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17 de noviembre de 2015
Valoración  45 (5)
Ponche de Sidra
Receta que nos propone la empresa El Gaitero para realizar un ponche de sidra para Acción de Gracias
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.