21 de noviembre de 2017
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Recetas

2 de diciembre de 2015
Valoración  52 (2)
Bacalao con acelgas
Hoy compartimos una receta de Bacalao con acelgas del cocinero Ibán Sáez que acaba de recibir la distinción Bib Gourmand en su restaurante Desencaja
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17 de noviembre de 2015
Valoración  45 (5)
Ponche de Sidra
Receta que nos propone la empresa El Gaitero para realizar un ponche de sidra para Acción de Gracias
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23 de octubre de 2015
Valoración  55 (5)
Receta de mico hot-dog
Os traemos una receta de la Semana de la Tapa Micológica de Soria basada en un perrito caliente, pero con un toque micológico
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(10)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.