23 de agosto de 2017
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Recetas

14 de marzo de 2016
Valoración  53 (3)
Brocheta de cordero lechal
El restaurante indio Tilk que acaba de abrir sus puertas en Madrid nos indica cómo elaborar en el horno convencial esta receta para la que utilizan el tradicional Tandoor
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1 de marzo de 2016
Valoración  52 (2)
Milhoja de carcamusas
Alfredo González y Jorge Rodríguez, cocineros de la Finca El Greco, son los autores de esta receta elegida como tapa de Toledo Capital Española de la Gastronomía
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19 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Huerto Mollar
Jonathan Ros del restaurante Domgim de Elche es el autor de esta receta dulce ganadora del Concurso de Cocina Creativa de Granadas de Elche
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18 de febrero de 2016
Valoración  46 (6)
Guacamole
Compartimos la receta de guacamole del restaurante mexicano Chilam Balam con establecimientos en Vigo y Oporto
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29 de enero de 2016
Valoración  45 (5)
Cookies Red Velvet
Esta receta de Moncho López de Levadura Madre nos permitirá hacer el regalo más dulce este San Valentín
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7 de enero de 2016
Valoración  51 (1)
Cachopo Gloria
La reinventada receta de cachopo que se ha convertido en uno de los platos insignia de la cocina de Nacho Manzano
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6 de enero de 2016
Valoración  56 (6)
Smoothies de verduras
Te proponemos algunas recetas para elaborar estos batidos verdes, muy versátiles y sencillos de preparar
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REPORTAJES
15 de agosto de 2017
(1)
Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.