26 de junio de 2017
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SANGRIA

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SANGRIA
Ingredientes

1 naranja
1 limón
3 cucharadas de azúcar
1 botella de buen vino tinto de crianza
2 dl de zumo de limón
¼ l de sifón
12 cubitos de hielo

Tiempo de preparación: 10 min 3h (en nevera)
Tiempo de cocción: ninguno
Para 4 personas
Elaboración Receta Sangria:
Lavar la naranja y el limón y cortarlos en rodajas. Verter en una jarra grande el azúcar, el vino tinto, el zumo de limón y las frutas cortadas. Mezclar muy bien con cuchara de palo. Incorporar el sifón y los cubitos de hielo. Meter en la nevera durante 3 h. Servir muy frio.
Notas:
Se le puede incorporar 1 palo de canela, 1 manzana, 1 melocotón

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26 de junio de 2017
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El Restaurante España, dirigido actualmente por Héctor y Francisco López, es uno de los mayores exponentes de la cocina gallega. Su propuesta gastronómica no sólo se caracteriza por fusionar la tradición de sus cocinas con las corrientes más innovadoras de la cocina gallega, sino también por trabajar con los mejores productos de cercanía. Restaurante España puede presumir de servir a sus clientes la mejor carne de buey. Desde hace unos años, Restaurante España cría en Portomarín a sus propios bueyes.