23 de febrero de 2018
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra Newsletter

20 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Mermelada de fresa
En cualquier desayuno que se preste no pueden faltar las tostadas, con aceite, mantequilla o mermelada. Si te decantas por la última opción, nada mejor como la que se hace en casa.

Ingredientes:

- 1 kilo de fresas
- 250 gramos de azúcar glas

Elaboración:

- Quitamos el rabito a las fresas, las lavamos y las escurrimos bien.

- Las introducimos en una batidora hasta conseguir un puré.

- Incorporamos a este puré el azúcar, mezclando todos los ingredientes.

- Introducimos la sustancia resultante en recipientes de cristal, los que hemos hervido con anterioridad. Cerramos herméticamente y los envolvemos con paños. Por último, los introducimos en una superficie llena de agua durante 5 minutos.

- Apagamos el fuego y sin retirar los tarros, dejamos que se enfríe el agua.

- Secamos los recipientes y ya está lista la mermelada para consumir.

REDACCIÓN Gastronomia.com
IMAGEN DE kat-food.com
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

MANUALES
1 de febrero de 2018
(2)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.