20 de febrero de 2018
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra Newsletter

14 de noviembre de 2017
Valoración  51 (1)
Receta merengue
Receta para hacer un delicioso merengue, que se puede tomar solo o aprovecharlo para cubrir pasteles, tartas, o cupcakes.

Ingredientes:

5 claras de huevo
200 gr azúcar
Unas gotitas zumo de limón
Agua

Elaboración:

Colocar en un recipiente el azúcar y el agua (la cantidad necesaria para cubrir el azúcar). Llevar al fuego y calentar; remover hasta formar un almíbar donde quede todo el azúcar derretido.

Aparte, batir las claras a punto nieve e incorporar el almíbar, lentamente, en forma de hilo, sin dejar de batir.

Agregar las gotitas de zumo de limón, le dará un toque fresco.

Puede meterse en el horno a fuego fuerte unos minutos, o utilizarse como relleno de tarta u otro dulce, o para cubrirlo como en la receta tradicional de pie de limón.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

MANUALES
1 de febrero de 2018
(1)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.