50 Best Latinoamérica 2017

50 Best Latinoamérica 2017

Esta noche se ha celebrado la gala en la que se conoce la nueva lista anual de los 50 mejores restaurantes de América Latina, que elabora la revista Restaurant.


La gala tuvo lugar en la ciudad de Bogotá, y estuvieron presentes algunas de las figuras más destacadas del mundo gastronómico. 

Ha habido destacados cambios en la lista respecto al año anterior. Perú vuelve a coronar la lista, pero en esta ocasión el ganador como mejor restaurante de América Latina ha sido Maido, un local en Lima en el que el chef Mitsuharu Tsumura elabora cocina Nikkei. Le sigue el también peruano Central, dirijido por el chef Virgilio Martínez; y cierra el podio el brasileiro Alex Atala con su restaurante D.O.M.

A continuación mostramos la lista completa de los Mejores Restaurantes de América Latina 2017:

1. Maido, Lima (El mejor Restaurante en Perú)

2. Central, Lima

3. D.O.M., Sao Paulo (Brasil) (El mejor Restaurante en Brasil)

4. Pujol, Ciudad de México (El mejor Restaurante en México)

5. Borago, Santiago de Chile (El mejor Restaurante en Chile)

6. Quintonil, Ciudad de México

7. Astrid y Gastón, Lima (Premio al arte de la atención)

8. A casa do porco, Sao Paulo (Brasil)

9. Maní, Sao Paulo

10. Tegui, Buenos Aires (El mejor Restaurante en Argentina)

11. Sud 777, Ciudad de México

12. Osso Carnicería y Salumería, Lima

13. Don Julio, Buenos Aires

14. 99, Santiago de Chile

15. La Mar, Lima

16. Lasai, Río de Janeiro

17. Harry Sasson, Bogotá (El que más puestos ganó – El mejor Restaurante en *Colombia)

18. Leo, Bogotá

19. El Baqueano, Buenos Aires

20. Maito, Ciudad de Panamá (El mejor Restaurante en Panamá)

21. Isolina, Lima

22. Parador La Hueila (El mejor Restaurante en Uruguay)

23. Olympe, Río de Janeiro

24. Rafael, Lima

25. Pangea, Monterrey (México)

26. Chila, Buenos Aires

27. Mocotó, Sao Paulo (Brasil)

28. Gustu, La Paz (El mejor Restaurante en Bolivia)

29. Nicos, Ciudad de México

30. Malabar, Lima

31. Biko, Ciudad de México

32. Amaranta, Toluca (México)

33. Ambrosia, Santiago

34. Corazón de Tierra, Valle de Guadalupe

35. Rosetta, Ciudad de México

36. Alcalde, Guadalajara (México) (Entrada a puesto más alto)

37. Elena, Buenos Aires

38. Restaurante 040, Santiago de Chile

39. Máximo Bistrot, Ciudad de México

40. Villanos en Bermudas, Bogotá (Colombia)

41. Esquina Mocoto, Sau Paulo (Brasil)

42. Laja, Valle de Guadalajara (México)

43. La Docena Oyster Bar & Grill, Guadalajara (México)

44. Aramburu, Buenos Aires

45. Tuju, Sao Paulo

46. Fiesta, Lima

47. Amaz, Lima

48. Crizia, de Buenos Aires

49. Proper, de Buenos Aires

50. Mishiguene, Buenos Aires





 

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