18 de octubre de 2017
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra Newsletter

12 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Arroz a la cubana
Presenta una receta típica de la cocina española que, por su consistencia, es perfecta para servir como plato único . Encantará tanto a niños como a adultos y su preparación es rápida y muy sencilla.

Ingredientes:

Para cuatro personas
- 300 gramos de arroz
- 2 plátanos
- 4 huevos
- 3 cucharaditas de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite

Elaboración:

- Esparcimos la mantequilla en un bol y la ponemos en el horno a la máxima potencia para que se derrita.

- Picamos los dientes de ajo muy finos y los vertemos en el bol, durante 3 minutos.

- Con la ayuda de una cuchara removemos para que no se queme la mezcla.

- Añadimos el arroz y mezclamos bien.

- Vertemos 3 tazas de agua salada e hirviendo, removemos de nuevo y volvemos a introducir en el horno durante 12 minutos.

- Dejamos que repose para que el arroz se seque y, tras unos instantes, echamos en el plato.

- Calentamos una bandeja en el microondas durante aproximadamente 7 minutos.

- Pelamos los plátanos y los cortamos en dos trozos y a lo largo. Se verte sobre ellos un poco de aceite y cuando la bandeja está caliente, se fríen a la máxima potencia 2 minutos por un lado, y otros 2 por el otro.

- Se colocan los huevos fritos y se adorna al gusto.

REDACCIÓN Gastronomia.com
IMAGEN DE http://www.thespanishcuisine.com/
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

EVENTOS
10 de octubre de 2017
(6)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.