Según explican en un comunicado, el verano seco y el mes de agosto caluroso estánpropiciando un proceso de maduración muy favorable en términos de color, tanicidad y buen equilibrio entre alcohol y acidez, condiciones muy positivas «para hacer pensar en una cosecha de muy alta calidad» en la DOCa Priorat.
De hecho, explican que este 2013 se ha presentado como un año de «fuertes contrastes» en cuanto a la climatología. «Si bien la primavera fue lluviosa y con unos meses de mayo y junio bastante frescos, el verano está siendo, hasta ahora, seco y caluroso, unos contrastes habituales en esta región vitivinícola», matizan.
Además, explican en dicho comunicado que las plagas «han tenido poca incidencia hasta el momento», con «poca afectación del oídio, baja influencia de la polilla del racimo y con una prácticamente nula repercusión del mildiu», cosa que garantiza, dicen, «un estado sanitario de la uva muy bueno».
Así, confirman desde el Consejo Regulador que a día de hoy «el porte de las plantas es equilibrado, con una vegetación sin exceso de vigor pero con suficiente superficie foliar y uvas en general poco apiñadas». Estas condiciones «hacen que se llegue a la maduración en condiciones idóneas para conseguir, como es habitual en la DOCa Priorat, una maduración espectacular».
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Con todo esto, el presidente de de este Consejo, Toni Alcover, apunta que estos factores de maduración y estado sanitario «hacen pensar en una cosecha de gran calidad» y, en cuanto a la cantidad, y a partir de los datos y la información analizados por el área de Viticultura del Consejo Regulador, el presidente de este organismo asegura que «se espera una cosecha ligeramente superior a los años precedentes, con una producción que podría superar los 5,5 millones de kilos».
Vendimia
Por otra parte, apuntan en el comunicado, la convivencia de diferentes variedades en un territorio con alturas e influencias térmicas diferentes hace que la vendimia sea larga y escalonada.
Con todo, se espera que este proceso se inicie en los primeros días de septiembre con las variedades de ciclo corto en las zonas más tempranas, que se generalice en toda la DOCa Priorat a mediados y finales de septiembre y que finalice en las zonas más tardías y con las variedades deciclo largo ya entrado el mes de octubre e incluso, en algun caso, a principios denoviembre.
Además, desde el Consejo regulador apuntan que, al igual que en los últimos años, esperan contratar equipo de veedores para la campaña de la vendimia con el objetivo de que puedan hacer controles tanto en las bodegas como en los viñedos, y de esta manera reforzar la vigilancia sobre el cumplimiento de la normativa interna de esta denominación de origen calificada.
La DOCa Priorat es la única denominación de origen calificada en Cataluña.
