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15 de diciembre de 2016
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Galician Gourmet Extravaganza
La ciudad de Winterthur fue testigo estos días del Galician Gourmet Extravaganza, una feria agro-alimentaria que se realizó con el objetivo de mostrar a los profesionales suizos los productos gourmet gallegos para fomentar las relaciones comerciales de expostación.

Un total de 34 empresas procedentes de Galicia dieron degustaciones y mostraron sus productos propios a  más de 400 profesionales del sector, que pudieron probar vinos gallegos, el típico pulpo, conservas, quesos, embutidos, vermuts o aguardientes. Además también se realizó una degustación de tapas tradicionales con productos gallegos.

El evento tuvo lugar en el hotel Banana City, y acudió el embajador de España en Suiza, Bernardo de Sicart

 

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8 de febrero de 2017
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La Gyoza o la empanadilla japonesa es un plato tradicional de origen chino que se incorporó a la gastronomía japonesa y coreana, siendo uno de los platos orientales más tradicionales. Si quieres preparar en casa las famosas gyozas no puedes perderte esta videoreceta del Canal Kwan Homsai en el que te explica paso a paso cómo prepararlas. ¡Anímate y pruébalas! Ingredientes que necesitas para cocinar las empanadillas japonesas: 1 paquete de pasta para gyoza (que se puede comprar en supermercados orientales) 400 gramos de carne de cerdo 150 gramos de col china 50 gramos cebolleta 2 dientes de ajo 1 cucharada de jengibre 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de azúcar ½ cucharadita de maicena aceita de sésamo