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15 de diciembre de 2016
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Barcelona Foodie Fever
La guía “Barcelona Foodie Fever” fue presentada ayer en sociedad en Coocció, la primera incubadora gastronómica de la ciudad, en la calle Morales 27... ¡El lugar ideal para un evento foodie en toda regla!

El tercer volumen de la BCN Foodie Guide, llega a Barcelona con 50 nuevos lugares: a cuál más moderno, seductor, delicioso y rompedor. 50 locales en los que deleitarse con su comida y en los que no sólo la comida engancha y seduce, sino también las personas detrás de la barra y la historia de sus proyectos. Es la consolidación de una iniciativa surgida en diciembre del 2014 y que, con la publicación de su tercera guía, mantiene el espíritu descubridor de gemas foodies de la ciudad.

Durante el evento, algunos de los lugares presentes en “Barcelona Foodie Fever” compartieron su arte en la cocina ofreciendo a todos los asistentes, sus mejores platos. Kitsune Sushi Bar, La Esquina, La Porca, Bendita Helena, Delicious & Sons, Chicken Shop and Dirty Burger y LeccaBaffi.

Esta edición ha sido dirigida por Marta Garreta, de Lamaga Comunica, con prólogo del periodista Ferran Imedio, de El Periódico y Gastronomistas. Los autores que han seleccionado los restaurantes y locales incluídos son Elisa Melero de By Petites, Naila Tahbaub, colaboradora gastronómica en distintos medios de comunicación, Daniel ArbósAnna Alfaro de Justmebymyself y colaboradora de Plateselector, Gal·la Esparó Larrégola de Barcelona a Mordiscos, Anna Carrascal de Cooltourtheblog y Jairon García de Garcia Aurin ha realizado las fotografías de los platos.
La presentación reunió a todo el equipo que ha participado en esta nueva edición y a los seguidores habituales de la BCN Foodie Guide, tanto del mundo gastronómico como de las tendencias.

Barcelona Foodie Fever presenta 50 nuevos lugares foodies de la ciudad de Barcelona, lugares que han abierto recientemente, atractivos por su propuesta gastronómica, sus historias e interiorismo. En este nuevo volumen, el equipo de la BCN Foodie Guide no sólo descubren nuevos lugares sino que se han seleccionado propuestas gastronómicas imposibles de olvidar, cuando se prueban: cevicherías, healthy & organic, carne selecta, postres artesanos, fusión... Porque estos 50 proyectos no son “pan para un sólo día”, son para repetir, repetir y repetir. Simplemente… porque el cuerpo lo pide. “Fever”, ya lo dice el título….

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RECETAS
9 de enero de 2017
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En este vídeo podrás ver lo sencillo que es preparar una receta de un smoothie o batido detox para consumir fruta y verdura de una manera saludable y deliciosa. Solo necesitas, kiwi, aguacate, apio, pepino, calabacín, jengibre y agua. Excelente para depurar el cuerpo y dar un buen aporte de vitaminas, y además sin gluten.