La población de Garachico es la elejida para acoger la edición de 2016 del Certamen de Tapas de las Islas Canarias, que tendrá lugar el próximo 17 de septiembre en la glorieta de San Francisco a partir de las 21:00 horas. Se trata de la quinta edición de este evento gastronómico que ha tenido muy buena aceptación en anteriores ediciones. El Certamen de Tapas de Canarias es una de las citas más esperadas dentro del evento culinario Paisaje Gastronómico.
La cocina y los productos de las diferentes islas estarán representadas por cocineros que elaborarán tapas con los ingredientes autóctonos de cada insularidad. El público asistente podrá degustar estas tapas y votar por su preferida.
En la edición de 2015 se impuso una tapa de un chef de La Gomera.
