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11 de julio de 2013
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«En plena búsqueda de jóvenes amantes de la gastronomía peruana para nuestras próximas aperturas»
«En plena búsqueda de jóvenes amantes de la gastronomía peruana para nuestras próximas aperturas nacionales e internacionales durante este año 2013», escribió Acurio en Facebook.

Así, en los Estados Unidos el chef tiene vacantes para trabajar en Chicago y Miami. Por su parte, en América Latina los nuevos locales estarán en Guayaquil, Santiago de Chile, Lima y Buenos Aires.

Todos aquellos que estén interesados en alguno de esos puestos de trabajo tendrán que escribir a [email protected]

REDACCION gastronomía.com
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10 de octubre de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.