Este jueves arranca Salimat, el Salón de Alimentación del Atlántico que se celebra en el recinto Feria Internacional de Galicia. El evento tiene a sus espaldas la experiencia de 16 ediciones, ésta será la 17 y este año coincide además con la Semana Verde de la comunidad gallega, lo que incrementará la presencia de producto hasta en un 50%.
Como en ediciones anteriores la feria presenta la oportunidad a productores, compradores y distribuidores de conocerse y de entablar conversaciones de negocio. A todo ello se unirá Alinova, un espacio destinado a los nuevos descubrimientos en el mercado alimentario. Este año se presentarán productos como la sidra de pera y la jalea de pétalos de violeta. Además los productos ecológicos cobrarán especial protagonismo.
Talleres de cocina, foros y showcooking harán las delicias de los visitantes a esta cita que se desarrollará en Silleda (Pontevedra) entre los próximos 13 y 16 de junio.
Así se desarrolló Salimat el año pasado:
Feria Salimat 2012. Silleda from feiragalicia on Vimeo.
REDACCIÓN MENUS.ES
