Durante la jornada del martes de la Feria Internacional del Turismo en Madrid, se ha producido uno de los actos simbólicos que dan paso a la nueva capitalidad española de la gastronomía para todo el año 2015.
Vitoria, la que hace un año cogía este testigo de Burgos, representada por su alcalde, Javier Maroto, daba paso a la ciudad de Cáceres para convertirse en uno de los referentes en cultura gastronómica y en destino turístico preferencial.
La apuesta de la ciudad extremeña ha sido impulsada desde todas las instuticiones, en un esfuerzo de colaboración y coordinación que ha dado como fruto este importante reconocimiento. Dado ya el pistoletazo de salida, Cáceres tiene ante sí una gran oportunidad llena de retos con la que posicionar a la ciudad como referente a nivel internacional.
