24 de agosto de 2017
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra NewsletterFibega.org

25 de abril de 2013
Valoración  (0)
Ensalada griega con queso feta
Ingredientes

- 1 Tomate hermoso
- 1 cebolla
- 1 pepino
- 150 gr. de queso feta
- Aceitunas negras
- 1 limón
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Orégano

Elaboración

-Picamos el tomate en trozos de tamaño medio, la cebolla lo más fina posible y al pepino le quitamos la piel con un pelador, alternando una tira sí y otra no, nos quedará un pepino a rayas, una parte con piel y otra no.

-Ahora prepararemos el aliño, batiendo el zumo del limón, el aceite, la sal, la pimienta y el orégano todo junto hasta que nos quedé una salsa bien ligada. Para emulsionar las salsas utilizo un batidor de leche, que lo tengo para las salsas de las ensaladas, es muy práctico y quedan perfectas.

-Ya con todos los ingredientes preparados, disponemos todas las verduras junto con el queso feta en la fuente que vayamos a servir y regamos con el aliño, después meteremos la ensalada en el frigorífico unos diez minutos, quedará fresquita y el aliño impregnará bien las verduras.

FUENTE E IMAGEN: http://food-and-cook.blogs.elle.es

FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

REPORTAJES
15 de agosto de 2017
(1)
Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.