Más de 375.000 tapas se han vendido en Tapapiés, la IV Ruta Multicultural de la Tapa y la Música de Lavapiés. "Hemos incrementado un 25% las ventas del año pasado", señala Javier Vázquez, Presidente de la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12, organizadora del evento.
También se han superado los 100.000 asistentes de 2013. La tapa más servida ha sido la "boullete de Lavapiés" de Restaurante Portomarín (Valencia, 4), con 17.000 unidades. De origen belga, se trata de una albóndiga de ternera y cerdo rellena con ciruela pasa, acompañada de salsa de cerveza, mantequilla, azúcar moreno y miel de caña.
Durante estos días se conocerán los premiados a la mejores tapas. En Tapapiés se han realizado más de 60 actuaciones y eventos al aire libre, que han sido un éxito de convocatoria.
