XIII Concurso de Queso Idiazabal

XIII Concurso de Queso Idiazabal

Hondarribia acoge el domingo, 19 de octubre, la XIII edición de Concurso de Queso Idiazabal para pastores elaboradores, que tendrá lugar a lo largo de la mañana en el calle San Pedro de la ciudad, organizado por la Asociación de Hostelería de Hondarribia, en colaboración con la Denominación de Origen Queso Idiazabal y el Ayuntamiento de Hondarribia.


Junto al concurso, la calle San Pedro será el escenario, entre las 9:00 y 15:00 horas, de la Feria de Queso Idiazabal y productos artesanos del caserío; en una exposición que traerá a Hondarribia queserías de toda Euskal Herria; así como el mercado de los baserritarras de Hondarribia.

También en esta edición, la Asociación de Hostelería de Hondarribia y el Concurso de Queso colaborarán y apoyarán las actividades organizadas con motivo del Día Mundial contra el Cáncer de Mama, que coincide en la jornada del domingo; y en la que también participan el Ayuntamiento de Hondarribia, Emeki Elkartea de Hondarribia, Asociación Española contra el Cáncer y KATXALIN, Asociación Guipuzcoana de Mujeres Afectadas de Cáncer de Mama.

Los premios con que está dotado el concurso son: txapela, trofeo y 350 € para el vencedor; trofeo y 200 € para el segundo; y trofeo y 100 € para el tercero. El trofeo consistirá, como viene siendo tradicional ya, en una reproducción de la Ama Guadalupekoa hondarribiarra.

En las doce ediciones anteriores, el dominio en el concurso ha correspondido a Gipuzkoa y a los quesos ahumados, aunque hay que destacar que ha habido campeones de todos los territorios y el vencedor de la última edición fue un queso ahumado de Ricardo Remiro, que se ha llevado cuatro txapelas de Hondarribia, entre ellas las de las dos últimas ediciones.

El palmarés del concurso en los nueve años anteriores es:

2002: Ricardo Remiro (Ahumado), de Eulate (Nafarroa)

2003: Audikana Anaiak (Ahumado), de Guereñu (Araba)

2004: Nieves Pérez de Albéniz (Ahumado), de Agurain (Araba). 

2005: Patxi Otaegui (Natural), de Beizama (Gipuzkoa)

2006: Jesús María Ansola (Natural), de Elgoibar (Gipuzkoa)

2007: Eli Arrillaga y Mikel Etxezarreta (Ahumado), de Olaberria (Gipuzkoa)

2008: Eli Arrillaga y Mikel Etxezarreta (Ahumado), de Olaberria (Gipuzkoa)

2009: Ricardo Remiro y Cristina Ruiz (Ahumado), de Eulate (Navarra)

2010: Aranburu Elkartea (Natural), de Idiazabal (Gipuzkoa).

2011: Eli Arrillaga y Mikel Etxezarreta (Natural), de Olaberria (Gipuzkoa)

2012: Ricardo Remiro (Ahumado), de Eulate (Nafarroa)

2013: Ricardo Remiro (ahumado), de Eulate (Navarra)





 

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