El 11 de octubre se reunirán a partir de las 12h en laPlaça de les Glòries Catalanes, en Barcelona, 25 cocineros para preparar platos internacionales de Japón, Perú, Grecia, EE.UU, México, Francia o Venezuela y representar el auténtico espíritu street food 100% en la vía pública.
En esta edición 100% calle, la food-fiesta de comida callejera internacional sigue con su reivindicación del espacio urbano como centro cultural, y además tendrá como puntos destacados el respeto por el medio ambiente y la ecología y, como es habitual en cada edición, la importancia de los productores locales y el consumo sostenible.
El evento es también una oportunidad para dar a conocer a nuevos chefs, en la página web de BCN Més buscan nuevos talentos en la cocina que quieran participar en la convocatoria.
