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28 de mayo de 2013
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Manzanas de caramelo
Ingredientes

- 6 manzanas dulces
- ½ limón
- ½ Kg de azúcar
- Colorante liquido rojo de repostería
- Virutas de chocolate o caramelo
- Papel para el horno
- Palitos de madera o plástico

Elaboración

- Lavamos las manzanas y clavamos en cada una de ellas un palito de madera.

-Para el caramelo, echamos en un cazo azúcar y lo ponemos a fuego medio. Removemos lentamente con una cuchara de madera. Esperamos a que el azúcar se convierta en caramelo y añadimos 3 cucharaditas de colorante de repostería. Echamos unas gotitas de limón y mezclamos bien. Lo retiramos del fuego.

-Colocamos el papel de horno en una bandeja y bañamos las manzanas en el caramelo. Se pueden echar ya las virutas de chocolate o caramelo.

-Dejamos que enfríen en el papel 20 minutos.

FUENTE E IMAGEN DE www.recetin.com
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