18 de octubre de 2017
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra Newsletter

28 de mayo de 2013
Valoración  (0)
Manzanas de caramelo
Ingredientes

- 6 manzanas dulces
- ½ limón
- ½ Kg de azúcar
- Colorante liquido rojo de repostería
- Virutas de chocolate o caramelo
- Papel para el horno
- Palitos de madera o plástico

Elaboración

- Lavamos las manzanas y clavamos en cada una de ellas un palito de madera.

-Para el caramelo, echamos en un cazo azúcar y lo ponemos a fuego medio. Removemos lentamente con una cuchara de madera. Esperamos a que el azúcar se convierta en caramelo y añadimos 3 cucharaditas de colorante de repostería. Echamos unas gotitas de limón y mezclamos bien. Lo retiramos del fuego.

-Colocamos el papel de horno en una bandeja y bañamos las manzanas en el caramelo. Se pueden echar ya las virutas de chocolate o caramelo.

-Dejamos que enfríen en el papel 20 minutos.

FUENTE E IMAGEN DE www.recetin.com
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

EVENTOS
10 de octubre de 2017
(6)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.