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22 de mayo de 2013
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Primera fase del casting de Top Chef España
Como sabéis, Top Chef es un concurso dirigido a cocineros profesionales, con ambiciones y con ganas de demostrar sus habilidades. Pueden inscribirse cocineros autodidactas, cocineros de caterings, chefs a domicilio, cocineros que trabajen en restaurantes con estrella Michelín… De todas las solicitudes recibidas sólo 15 cocineros podrán optar a alzarse con el título de Top Chef. Puedes ser tú.

Los aspirantes a Top Chef deberán superar cada semana diferentes pruebas gastronómicos a contrarreloj que serán valoradas por los jueces del concurso.

Dos de los tres miembros del jurado serán Alberto Chicote y David de Jorge, sólo nos falta un nombre por desvelar.

Cada semana se eliminará a uno de los participantes, hasta que llegue el día en el que uno de los cocineros se erigirá con el título de Top Chef España, recibiendo un suculento premio económico que podrá invertir en su propio negocio de restauración.

Ya podéis comenzar a enviar un correo electrónico a [email protected] o llamar al teléfono 679355499. El casting presencial se realizará durante el mes de junio. Si eres seleccionado, ten en cuenta que la grabación del programa tendrá lugar en Madrid a lo largo del mes de julio, por lo que tendrás que estar completamente disponible, por lo menos entre semana, aunque ten en cuenta que esto es televisión y pueden surgir cambios.

¿Os animáis?

FUENTE E IMAGEN DE Gastronomía & Cía
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.