El Parador de Turismo de Jaén promocionará a lo largo de este año los productos de la tierra. Bajo la iniciativa 12 meses, 12 sabores, el complejo se une a la campaña Degusta Jaén, promocionada por la Diputación Provincial.
El presidente del organismo provincial, Francisco Reyes y el director del parador de Turismo de Jaén, Manuel Vieites presentaban ayer el programa que empezará con una campaña de embutidos y chacinas.
Cada producto del mes se promocionará incluyéndolo en la oferta gastronómica del Parador, que girará en torno a las propias características del producto, por lo que podrán incluirse en la carta: desayunes, tapas o menús completos.
Además, se organizarán unas jornadas mensuales específicas sobre cada producto que contarán con la participación de expertos que asesorarán a profesionales del sector y público general de la provincia.
Os adjuntamos la relación de meses y productos que dieron a conocer: ENERO embutidos y chacinas, FEBRERO cordero segureño, MARZO encurtidos y frutos secos, ABRIL quesos y vinos, MAYO conservas, JUNIO la cereza, JULIO la breva, AGOSTO productos de la huerta ecológica, SEPTIEMBRE fresa, miel y chocolates, OCTUBRE caza y productos de monte, NOVIEMBRE aceite de oliva virgen extra, DICIEMBRE repostería y licores.
Los Paradores celebran el mes de los dulces
REDACCIÓN gastronomia.com
