«Arroces contemporáneos» es la revista de Quique Dacosta y ya tenemos en nuestras manos una nueva edición. Se trata de un libro sobre arroces con un planteamiento diferente. Aquí se explican las claves para entender cómo... ver más
La Ruta del Vino Ribera del Duero continúa siendo una de las Rutas del Vino de España. Así lo ha ratificado la Junta Directiva de ACEVIN durante la 19ª edición de su Asamblea General, que se celebró en Lucena, Córdoba. ver más
¿Cuál es la comida que más os gusta? Pasta, carne, un buen guiso... ¿Sois más de cocina italiana o japonesa? En materia de gustos no hay nada escrito y cada uno de nosotros tiene un plato especial que le gusta comer más ... ver más
Los huevos fueron los protagonistas este fin de semana en Valencia y en Jaén. Écija hizo honor a su fama de ser la sartén de España para acoger la celebración de una cita gastronómica y solidaria en la que se fieron 3.50... ver más
«El Menú de Fadrique» es el lema del itinerario didáctico y gastronómico que prepara, para todo este 2013, el Museo del Libro Fadrique de Basilea. Lo hace bajo el paraguas de Burgos, Capital Española de la Gastronomía. E... ver más
Aprovechando el tirón de la gastronomía televisiva, Telecinco estaría pensando en incluir en su nueva parrilla un programa de estas características. Sería con una adaptación española del programa, que se emite ya en vari... ver más
El cupcake es un tierno pastelillo americano que se ha instalado en nuestros corazones. Con aspecto de muffin o magdalena, se encuentra recubierto por un frosting, una especie de crema dulce que le da un aspecto muy visu... ver más
“El Vino, un mundo cargado de placer” es el título del curso de verano que organiza la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) de Valladolid los días 8, 9 y 10 de julio. Su finalidad es la de hablar del vino desde... ver más
Ángel León, Premio Nacional de Gastronomía, es ya asesor gastronómico de MAKRO. Este mediodía sellaron el acuerdo de colaboración con una parrillada de pescado para 500 personas en el centro de Barajas. ver más
Visto el éxito de audiencias, TVE ya está negociando con la productora Shine TV la firma y puesta en marcha de una segunda temporada de MasterChef y una versión para niños del producto. ver más
El prestigioso repostero alicantino Paco Torreblanca se ha declarado en concurso voluntario de acreedores, según recoge este jueves el Boletín Oficial del Estado (BOE), que publica un edicto del juzgado de lo mercantil n... ver más
Los vinos del Camino navarro son nueve sesiones de iniciación al conocimiento del vino que tendrán lugar todos los viernes de julio y agosto en Estella, en la Vinoteca Urederra. Una iniciativa del Consejo Regulador de la... ver más
Unas 6.000 personas han participado en las últimas semanas en la Primavera Enogastronómica puesta en marchar por la Ruta del Vino del Ribera del Guadiana. Una iniciativa que tenía como finalidad exaltar los vinos y la ga... ver más
Ya es oficial y tenemos en nuestras manos el programa de lo que será la XV edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country. Se trata de uno de los principales congresos gastronómicos del mundo. La cita es de... ver más
El acto reunió ayer a 200 cocineros que simbolizan el pasado y presente de la cocina vasca.Un encuentro en el que chefs de la talla de Berasategui, Andoni Luis Aduriz o Diego Guerrero debatieron sobre el futuro de la coc... ver más
La moda de las bebidas temáticas ha llegado al mercado cervecero. AC/DC e incluso la serie Juego de Tronos han sacado a la venta sus propias marcas. Pero, no sólo las caras conocidas cuentan con un nombre en este sector;... ver más