25 de noviembre de 2017
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Nacional

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8 de mayo de 2013
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La cocina de mercado, más sofisticada que nunca
Desde siempre en nuestro mercados ha habido lugares donde tomarse unas tapas o un rápido menú del día. Pero es ahora cuando esta oferta es cada vez más elaborada, ofreciéndonos una alta calidad y sofisticación.
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7 de mayo de 2013
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The Chefather, el blog de Efrén Álvarez
Con 24 años Efrén Álvarez es una de las apuestas seguras entre los concursantes de Másterchef. Un cocinero que se hizo a sí mismo gracias a los valores culinarios inculcados por su familia y a los aprendizajes autodidactas que sacó de Internet. Hoy analizamos su blog, The Chefather.
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7 de mayo de 2013
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Los hermanos Roca unen arte y gastronomía en «El Somni»
Los hermanos Roca, del Celler de Can Roca, han celebrado este lunes una ópera culinaria de arte y gastronomía, «El Somni» que ha consistido en una cena en 12 actos en el Arts Santa Mònica y que ha combinado música, poesía, pintura y gastronomía.
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7 de mayo de 2013
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Las tartas pantone de Emilie Griottes
La diseñadora y artista francesa Emilie Griottes ha creado unas curiosas paletas de colores Pantone, inspiradas en los sabores de las tartas y postres que todos conocemos.
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6 de mayo de 2013
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Comida en miniatura
Conoce el trabajo de Shay Aaron, un artista israelí que ha creado los más apetecibles y sabrosos platos...en miniatura.
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6 de mayo de 2013
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Los collages culinarios de Julie's Kitchen
Julie Lee es una artista enamorada de la gastronomía y los collages. Con su obra Julie´s Kitchen, nos enseña a través de diferentes redes sociales su pasión por la fotografía y la gastronomía.
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2 de mayo de 2013
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Sweet Play: bombones hechos a medida
La diseñadora francesa Elsa Lambinet ha creado estos originales bombones modulares para combinar al gusto del cliente, el chocolate y los sabores que más nos gusten.
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30 de abril de 2013
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Fútbol y gastronomía junto al Mediterráneo
La Federación de Asociaciones Latinoamericanas, América Unida ha organizado un evento social y deportivo puesto en escena gracias a la Asociación de Ecuatorianos Residentes en Almería. Se trata de un campeonato relámpago de fútbol en las canchas del viejo Recinto Ferial.
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30 de abril de 2013
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Menú Degustación, la película grabada en elBulli
La película Menú Degustación es una comedia que tiene como escenario el mejor restaurante del mundo, elBulli. Ferrán Adrià y Joan Roca han sido asesores en este largometraje que quiere mostrar la alta gastronomía a través de una comedia romántica. La película se estrenará el 14 de junio de 2013.
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29 de abril de 2013
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Isabel II busca chef
La Casa Real Británica se encuentra en pleno proceso de selección de un segundo chef, que deberá mostrar "auténtica pasión por la cocina" y tendrá un salario anual de 27.000 euros.
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.