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Nacional

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25 de julio de 2016
Valoración  52 (2)
Comer con whisky
El chef Ricard Camarena ha elaborado un menú con cuatro platos que maridan con sus whiskies más novedosos
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21 de julio de 2016
Valoración  52 (2)
Al rescate del llonguet en Palma
La segunda edición de la Ruta del Llonguet reivindica este panecillo tradicional, crujiente, pequeño y con una hendidura atravesándolo de arriba abajo
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18 de julio de 2016
Valoración  52 (2)
La hora del vermut
Esta bebida clásica ha dejado de ser el aperitivo digestivo que los abuelos tomaban los domingos y se ha rejuvenecido para enamorar a paladares hipster
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15 de julio de 2016
Valoración  52 (2)
A la mesa con los faraones
El Museo Egipcio de Barcelona ofrece una visita guiada y una degustación gastronómica en la que se muestran los platos que se comían hace miles de años a orillas del Nilo
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14 de julio de 2016
Valoración  (0)
Tentempiés de aceituna para niños
La campaña de promoción del consumo de aceituna de mesa que desarrolla el sector anima a tomar aceitunas con aliños y en combinaciones muy variadas
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13 de julio de 2016
Valoración  52 (2)
¿Las algas se comen?
La Universidad de Cádiz viene de publicar un libro científico sobre las algas que incluye 36 recetas de 17 grandes chefs del panorama actual
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11 de julio de 2016
Valoración  (0)
Cae el consumo de pescados y mariscos
Pese a la caída de los últimos años, España es uno de los países en los que se consumen más pescados y mariscos, 42 kilos y medio por persona, el doble de la media mundial
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REPORTAJES
23 de mayo de 2017
(2)
Documental de Canal Cocina presentado por Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de la Gastronomía, en el que conocemos de la mano de Joan, Josep y Jordi Roca el funcionamiento de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca (Gerona), con 3 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol