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Nacional

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6 de agosto de 2013
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Jerez quiere ser Ciudad Europea del Vino 2014
Después de que Córdoba fuera designada como Capital Iberoamericana de la Gastronomía, 2014, ahora el Ayuntamiento de Jerez de la Frontera (Cádiz) quiere ser Ciudad Europea del Vino 2014.
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6 de agosto de 2013
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Récord de ventas en el Albariño
A pesar de la dura crisis, lo cierto es que la fiesta del Albariño de Cambados (Pontevedra) sigue sumando fieles. Así, desde la edición del año 2010, en la que se vendieron unas 70.000 botellas, las cifras han ido subiendo. En el 2012 fueron 85.000 botellas las expedidas y este año, se alcanzaron las 90.000 en el recin...
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6 de agosto de 2013
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7 kilómetros de bodegas subterráneas para proteger
Las bodegas de Aranda del Duero, en Burgos, quieren ser Bien de Interés Cultural. Así, la Consejería de Cultura de Castilla y León ha iniciado ya el procedimiento para su declaración como Conjunto Etnológico.
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5 de agosto de 2013
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El pimiento de Arnoia ya tiene IGP
El Diario Oficial de Galicia publicó una Orden de la Consellería de Mar y Medio Rural por la que se aprueba el reglamento de la IGP Pimiento de Arnoia y de su Consejo Regulador. También se designan, de acuerdo con las propuestas del sector, los miembros del pleno provisional del mismo. El borrador del reglamento fue pr...
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5 de agosto de 2013
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Tío Pepe abre por vacaciones
Las noches del mes de agosto Tío Pepe ha preparado un programa especial. Vino, música y espectáculos ecuestres son algunas de las propuestas que dejan entrever el espíritu de Jerez.
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5 de agosto de 2013
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El Valle del Guadalhorce enseña sus tomates
La décima edición de Saborea Guadalhorce está en marcha. on unas jornadas gastronómicas pensadas como un homenaje al tomate. Restaurantes de Málaga ofrecen platos elaborados con 40 variedades de tomate.
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5 de agosto de 2013
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Nespresso: El café a todas horas
Nespresso Day&Night es un libro de recetas gourmet elaboradas con café Nespresso, pensadas como experiencia para disfrutar desde la mañana hasta la noche, y que ha sido presentado el pasado día 1 en Palma de Mallorca, en un acto que duró todo el día.
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5 de agosto de 2013
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Mes de la tapa en Rubaiyat
Desde hoy Rubaiyat pone en marcha el «Mes de la tapa». Durante un mes ofrecerá la oportunidad a sus clientes de degustar dos de sus platos estrella «Pan, queso y vino» y «Codorniz y Chocolate» regados por una caipirinha.
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4 de agosto de 2013
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Una app para que los niños coman
FunFood es una APP pretende contribuir a que los momentos culinarios sean más divertidos para los más pequeños, buscando que estos aprendan a comer solos y de todo.
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2 de agosto de 2013
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Quique Dacosta Restaurant es el mejor en las redes sociales
«En Alianzo hemos analizado cómo se manejan los grandes restaurantes españoles en las redes sociales y este es el resultado». Se trata de un ránking que mide la presencia en los social media de los máximos exponentes de la gastronomía mundial.
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2 de agosto de 2013
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Carles Tejedor abandona VíaVeneto
El chef catalán Carles Tejedor ha decidido dejar el restaurante barcelonés ViaVeneto, propiedad de Josep y Pere Monge y con una estrella Michelin. Lo hace tras siete años en el establecimiento, al frente de su cocina, y con el objetivo de encarar nuevos retos profesionales.
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1 de agosto de 2013
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Hoy cocino yo
Hoy cocino yo es el título del primer libro de cocina adaptado a personas que padecen algún tipo de discapacidad intelectual. Una obra con 18 recetas de distinto grado de dificultad.
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1 de agosto de 2013
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Alimentos España falla el premio al mejor vino
El galardón fue concedido a dos referencias: Stratus Moscatel Licor 2006, de Bodegas Stratus (Puerto del Carmen, Lanzarote); y Pago de Valtarreña 2009, de Bodegas Rodero (Pedrosa de Duero, Burgos).
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1 de agosto de 2013
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¿Qué es un gastrobar?
De aquí para un tiempo y casi sin darnos cuenta, la jerga gastronómica se ha ido llenando de nuevos términos y palabras que se forman a través del prefijo y la partícula -gastro: gastronauta, gastrosofía, gastrobótanica o gastrobar son algunos ejemplos que nos muestran como están cambiando los vocablos que definen las ...
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31 de julio de 2013
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Semana del Bonito de Santander
Desde ayer el Mercado de la Esperanza de Santander celebra la Semana del Bonito, un producto tan tradicional en las costas cantábricas.
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31 de julio de 2013
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Música y gastronomía se funden en Girona
Desde esta noche a las 21,00 horas y durante cinco días, Girona acoge el VII Festival Gastromusical 2013. Música y gastronomíapara disfrutar de una buena cena acompañada de un concierto.
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10 de octubre de 2017
(10)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.