27 de junio de 2017
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Nacional

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12 de julio de 2013
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Top Chef ya nos deja novedades
Silencio… ¡se graba! Y sí, ya ha empezado la grabación de Top Chef, el nuevo reality de cocina. Las primeras imágenes de esos rodajes los podemos ver ya en Terra. Y es que los miembros del equipo del programa que prepara Atresmedia TV en colaboración con la productora Boomerang TV, trabajan ya con la idea de poder tene...
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12 de julio de 2013
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Así se empieza el día en Quique Dacosta Restaurant
El chef de Quique Dacosta Restaurant cuenta en su perfil de Twitter cómo empieza la mañana. Su jornada laboral despierta con la recepción de una parte del material con el que trabajará hoy en la cocina. Y… ¿qué tenemos para hoy?
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12 de julio de 2013
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Premio Alegría de Vivir para AdagioTapas del chef Jordi Herrera
AdagioTapas de la mano de su chef Jordi Herrera (1 Estrella Michelin) recibirá esta tarde, en la sala B de Luz de Gas de Barcelona, el premio [b]Alegría de Vivir[/b] en la categoría de Alta Cocina. Se trata de la primera edición de estos galardones que ofrece la cantante Lucrecia a personajes e instituciones que inspir...
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11 de julio de 2013
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Las aceiteras andaluzas quieren conquistar la India
Aprovechando que la India es el segundo país en crecimiento del mundo, muchas empresas del sector agroalimentario se plantean conseguir un buen posicionamiento en el país con productos muy demandados como el vino y el aceite.
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11 de julio de 2013
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Dîner en Blanc Barcelona 2013
Esta noche, más de 1000 [i]foodies[/i] y entusiastas de la cultura y el entretenimiento, todos vestidos de blanco, se dirigirán hacia una localización secreta que se les revelará en el último minuto, para vivir una inolvidable noche de elegancia, belleza y magia. Se trata de la Dîner en Blanc Barcelona 2013.
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11 de julio de 2013
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Llega a España la «Beautiful Beer»
«[i]Beautiful Beer[/i]». Así se define la cerveza Viru, que acaba de llegar a Madrid. Se trata del último producto importado por [i]The Water Company[/i]. Su país de origen es Estonia y sorprende por la forma de la botella, octaédrica, y también por su sabor, suave pero con «una malta consistente».
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10 de julio de 2013
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Segunda jornada en Logroño del «Riojano, joven y fresco»
¿Quién dijo que el verano era mala época para consumir vino? lomejordelvinoderioja.com ha organizado, por séptimo año ya, un evento destinado al consumo de esta bebida en esta época con el nombre de «Riojano, Joven y Fresco». Cuenta con el patrocinio del Consejo Regulador de la D.O.C. Rioja, el ayuntamiento de Logroño ...
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10 de julio de 2013
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Jam Session anglo-hispana en San Sebastian Gastronomika 2013
A diferencia de anteriores decisiones la organización de San Sebastián Gastronómika 2013 ha diseñado para la jornada popular del domingo, abierta a todos los ciudadanos, una divertida [i]Jam session[/i] Londres-España con el protagonismo en directo de los más celebres chefs españoles que triunfan en la capital británi...
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10 de julio de 2013
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Nuevo récord en la entrega de contraetiquetas para la D. O. Ribera del Duero
La entrega de contraetiquetas en la D.O. Ribera del Duero ha experimentado en el primer semestre de 2013 un importante ascenso, alcanzando un record en la Ribera del Duero. Durante los pasados seis meses el Consejo Regulador ha proporcionado a las bodegas de la Denominación de Origen 39.854.530 contraetiquetas para la...
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10 de julio de 2013
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Las estrellas que más brillan en la gastronomía española
España es un país lleno de excelentes cocineros, reconocidos no sólo dentro del panorama nacional si no también, más allá de nuestras fronteras. Joan Roca, Juan Mari Arzak o Martín Berasategui son algunos de los más grandes chefs que han llevado la gastronomía española a lo más alto. Pero, ¿cuáles son los restaurantes...
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10 de julio de 2013
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Sálvame busca cocinero para ser «pieza clave» del magazine
Siguiendo la estela del éxito de programas televisivos y gastronómicos como MasterChef o Pesadilla en la Cocina, Sálvame se apunta al carro y busca un cocinero «profesional o aficionado» para que se convierta, dicen en la web, en «pieza clave del magazine».
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10 de julio de 2013
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Enoturisme Penedès, la ruta más visitada en 2012
El quinto informe anual sobre las visitas a bodegas elaborado por el Observatorio Turístico del Club de Producto Rutas del Vino de España muestra una pequeña bajada del enoturismo en España, si bien su universo se ha reducido con respecto al emitido en 2011.
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9 de julio de 2013
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Los platos más caros del mundo
¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por tu plato de comida favorito? Para muchos, degustar un menú de calidad conlleva desembolsar grandes cantidades de dinero y varios restaurantes de diferentes partes del mundo ofrecen en su carta algunos con unos precios desorbitados.
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9 de julio de 2013
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Arola anuncia que vende su moto a través de Twitter
El cocinero Sergi Arola anunciaba hoy en Twitter que pone a la venta su moto, una Harley Davidson. "Queridos todos, me veo obligado a vender mi pequeña", publicaba el chef catalán en un tuit, también traducido al inglés, en el que adjunta una fotografía suya junto al vehículo y un número de contacto para los interesado...
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9 de julio de 2013
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Arranca la Semana del Aceite de Oliva Virgen Extra
Con la entrega de los premios a los mejores aceites de oliva virgen extra 2012-2013. Así comenzó hace unas horas la Semana del Aceite que pone en marcha el Ministerio de Agricultura. Su lema es «El aceite pone el sabor». Su finalidad es la de fomentar el consumo del aceite. Además, el titular de Alimentación aprovechó ...
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9 de julio de 2013
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Top 3 de los mejores maestros pasteleros en España
Paco Torreblanca, Oriol Balaguer y Ramón Morató son tres de los grandes nombres de la gastronomía española con una gran pasión en común: su amor por la repostería y el dulce. Sus postres y creaciones son muy conocidas entre el gremio y cualquiera de los tres representa a la perfección la dedicación y esfuerzo que esta ...
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26 de junio de 2017
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El Restaurante España, dirigido actualmente por Héctor y Francisco López, es uno de los mayores exponentes de la cocina gallega. Su propuesta gastronómica no sólo se caracteriza por fusionar la tradición de sus cocinas con las corrientes más innovadoras de la cocina gallega, sino también por trabajar con los mejores productos de cercanía. Restaurante España puede presumir de servir a sus clientes la mejor carne de buey. Desde hace unos años, Restaurante España cría en Portomarín a sus propios bueyes.