Nacional
La Real Academia de Gastronomía y la compañía Repsol se pondrán manos a la obra para elaborar una guía de alimentos y bebidas de España. ¿Quieres saber más? ver más
El presidente de la Comunidad de Madrid se ha comprometido, en las últimas horas, a «potenciar, impulsar y cuidar» la alta gastronomía madrileña. Lo dijo en una visita a DiverXO, nuevo tres estrellas Michelín. ver más
Utilizar los cubiertos de una forma adecuada es todo un arte perfeccionado por gastrónomos y especialistas en protocolo. En una comida o cena formal el uso y la colocación de cuchillo, cuchara y tenedor es una cuestión d... ver más
Esta mañana se presenta un nuevo ciclo de conferencias en torno a la gastronomía y la Marca España. Su finalidad es la de potenciar la gastronomía como uno de los principales activos del país. ver más
Un extremeño será el candidato español que pelee por la edición del 2014-2015 del Bocuse D’Or, las olimpiadas gastronómicas que se celebran en Lyon en 2015. Alberto Moreno tiene por delante seis meses para prepararse las... ver más
Está claro que los cupcakes son el pastelito de moda y tras el éxito de Alma Obregón con sus libros y programas sobre este dulce tan chic, la cadena de televisión Divinity no podía dejar pasar la oportunidad de ofrecer a... ver más
chefdown.es. Esta es la nueva página web de referencia para los jóvenes con síndrome de Down que estén pensando en colocarse el delantar para ponerse manos a la obra en la cocina. ¿Quieres saber más? ver más
Las ciudades de Huesca, Sant Carles de la Ràpita, Valencia y Vitoria-Gasteiz han presentado Candidatura para su elección como Capital Española de la Gastronomía 2014... ¿Te apetece conocer sus propuestas? ver más
La dirección de Panrico ha decidido parar la producción de sus plantas de Donuts y Bollycao ante la imposiblidad de tar salida al producto debido a la huelga de la distribución. ¿Quieres saber más? ver más
Seis chefs nacionales, integrantes de la Selección Nacional de Cocina Profesional, competirán este fin de semana para acudir a las llamadas «olimpiadas gastronómicas», en este caso a la fase europa del Bocuse D´Or, en Es... ver más
Cataluña inicia el procedimiento para declarar de interés público el proyecto de elBulli Foundation en la cala Montjoi de Roses. La Fundación, que lleva el sello de Ferrán Arià, será un centro de investigación. ¿Quieres ... ver más
El pasado 11 de noviembre arrancaba en la Complutense de Madrid un nuevo Magíster de Seguridad Alimentaria en la UE en colaboración con Aesan. Se trata de un curso que abarca toda la cadena alimentaria. ¿Quieres saber má... ver más
Paco Torreblanca y Susi Díaz presentaron las recetas ganadoras que formarán parte del menú que se servirá a los pacientes en el 30 aniversario del Hospital de Elda. En total se recibieron 168 preopuestas para el concurso... ver más
Barbará Amorós fue la concursante más polémica de Top Chef. Anoche tuvo que recoger sus cuchillos al borde de una crisis emocional. «Me tenéis todos hasta el pirri» increpó al resto de sus compañeros poco antes de ser ex... ver más
Tensión, nervios y entusiasmo era lo que se respiraba anoche en el Guggenheim de Bilbao. Michelin daba a conocer las novedades de su guía y, con ella, las distinciones más importantes del panorama gastronómico. «Esta edi... ver más
Se acercan las Navidades, y con ello, las famosas comidas familiares y de amigos. Un detalle que no siempre se tiene en cuenta para cumplir con el protocolo es ordenar los cubiertos y el resto de elementos de la mesa ate... ver más